Bembos y sus hamburguesas sin pan

Confiar el abastecimiento de nuestros insumos a especialistas nos permite ser eficientes. Pero, ¿qué pasa cuando ponemos toda la confianza en sólo uno y nos falla? Esta semana le pasó a Bembos con el pan de sus hamburguesas y nos hizo recordar que cuando vas a jugar carnavales es mejor que tengas suficiente agua y cuando vayas a vender hamburguesas, es mejor que tengas un buen proveedor de pan. Esta fue una semana difícil para Bembos ya que Bimbo, su único proveedor, fue cerrado por Digesa. Al estar Bimbo fuera del mercado se cortó uno de los insumos claves de la hamburguesa: el mismo pan. Ahora Bembos ya no sólo tiene que vivir sin entregar Inca Kola a sus comensales sino también tuvo que vender pan sin pan. ¿Por qué correr los riesgos de la desintegración vertical? La integración verticalmente se da cuando una empresa adquiere el control de otras compañías que son abastecedoras de sus insumos (integración hacia atrás) o de...